Betterave « Bona » (300,0 g)

Betterave "Bona" - Beta vulgaris.
Variété semi-précoce : période entre la levée et le début de la maturité commerciale de 115 à 130 jours. Variété avec une uniformité élevée des racines. Racine de forme ronde. Chair rouge foncé, juteuse. Zonation peu prononcée. Recommandée pour la consommation en automne et en hiver. Bonne conservation. Variété résistante à la montaison.

* Vous pouvez manger vos propres betteraves toute l'année : de juin à la fin de l'automne directement du jardin, puis de mars à partir des réserves hivernales. De mars à juin, les betteraves marinées peuvent remplacer les betteraves fraîches. C'est pourquoi cette culture légumière peu exigeante jouit d'une popularité bien méritée. Les betteraves mettent assez longtemps à germer, mais elles poussent ensuite rapidement. Elles ont besoin d'espace, mais ne laissez pas les racines devenir trop grosses, sinon elles deviennent grossières. Il est préférable de semer les betteraves petit à petit : plusieurs fois par saison, à un mois d'intervalle. Par temps sec, un arrosage est nécessaire. Si ces conditions sont remplies, vous aurez de bonnes betteraves tout l'été. 
Sol : 
* Pousse mieux dans un sol léger soigneusement travaillé, mais peut donner une bonne récolte dans pratiquement tous les sols bien préparés.
* Semer dans un endroit ensoleillé, préparer la zone de semis à partir de l'automne. Ajouter de la tourbe ou du compost décomposé aux sols pauvres en humus lors du bêchage. Chauler les sols acides. Au printemps, lors de la préparation des plates-bandes, incorporer un engrais minéral complexe au sol 2 à 3 semaines avant le semis.
Entretien : 
* Lorsque les semis atteignent une hauteur de 2 à 3 cm, les éclaircir, en laissant une plante par trou. Ne repiquez pas les plantes arrachées ! 
* Désherber les mauvaises herbes. Ameublir le sol avec précaution, en veillant à ne pas endommager les racines.
* En cas de manque d'humidité, les racines deviennent fibreuses et petites, et en cas de reprise soudaine de l'arrosage, elles peuvent se fissurer. Par conséquent, par temps sec, arroser modérément les plantes une fois toutes les 2 semaines. Le paillage du sol autour des plantes aide à retenir l'humidité.
* Lorsque les racines atteignent 6 à 8 cm de diamètre, arracher une plante sur deux et l'utiliser pour l'alimentation.
Récolter définitivement les racines lorsqu'elles atteignent 8 à 10 cm de diamètre et qu'il ne doit pas y avoir d'anneaux blancs à la coupe. Pour le stockage, les betteraves sont récoltées à la fin de l'automne. Pour éviter que le jus ne s'écoule, ne coupez pas les feuilles des betteraves arrachées, mais tordez-les, en laissant la base du pétiole d'environ 5 cm de long. Conserver dans un endroit frais dans des boîtes avec de la tourbe sèche.
La betterave est peu exigeante, résistante aux maladies et rarement affectée par les ravageurs. Parfois, elle est attaquée par des pucerons ou des mouches de la betterave, mais cela n'affecte généralement pas la récolte. 
La betterave est très sensible à un manque d'oligo-éléments dans le sol, ce qui affecte la couleur des feuilles.